Presidenta encargada: La producción avícola nacional ha alcanzado su punto más alto en la última década

Publicado: 08/05/2026 04:00 PM

La presidenta encargada, Delcy Rodríguez, destacó que la producción avícola nacional ha alcanzado su punto más alto en la última década, con un crecimiento del 48%.

"La producción en el año 2025 supera la de la última década, es la más grande en los últimos 10 años, con un crecimiento del 48%. Y en lo que de va este trimestre en comparación con el 2025 tiene un crecimiento del 12%", expresó Rodríguez, en el VII Congreso Nacional de Avicultura.  

Enfatizó que el sector avícola es muy importante para el Producto Interno Bruto (PIB) que representa entre un 6 y un 7%. "No se trata solo de tener anaqueles llenos, que los hay gracias al pleno abastecimiento, hay crecimiento en la producción, porque hay crecimiento en la demanda", afirmó.

La Mandataria Encargada detalló que el consumo por persona de proteína blanca refleja una mejora sustancial: El huevo pasó de 60 unidades per cápita, en 2017, a 168 unidades en 2025. Mientras que el pollo se incrementó de un promedio de 7 kg en 2017 a 31 kg en la actualidad. 

Rodríguez dijo que, "para los próximos tres años, se estima un crecimiento en producción de huevos de un 60% y de pollo que es una proteína extraordinaria, sustituto de la carne".

El XII Congreso Nacional de Avicultura reúne a los principales actores del gremio avícola, productores, empresarios y especialistas del sector, se consolida como el epicentro del intercambio tecnológico y estratégico para una de las industrias más vitales en la dieta de las familias venezolanas.

REDACCIÓN MAZO