Covid-19: El vínculo de la inflamación y el papel de la nutrición en la mitigación potencial
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Publicado: 10/09/2020 02:21 PM
La pandemia de la enfermedad del nuevo coronavirus (Covid-19) causada por el síndrome respiratorio agudo severo SARS-CoV-2 se ha apoderado del mundo y ha afectado a más de 180 países.
Como resultado, ha habido considerables dificultades económicas a nivel mundial y una pérdida significativa de vidas. Lamentablemente, las personas vulnerables e inmunodeprimidas de nuestras sociedades parecen ser más susceptibles a las complicaciones graves del Covid-19.
Los organismos de salud pública y los gobiernos mundiales han puesto en marcha estrategias y han emitido advertencias sobre diversas pautas de higiene y lavado de manos, estrategias de distanciamiento social y, en los casos más extremos, algunos países han adoptado protocolos de "permanecer en el lugar" o de bloqueo para prevenir la propagación del Covid-19.
En particular, existen varios factores de riesgo importantes para la infección grave por Covid-19. Estos incluyen la presencia de un estado nutricional deficiente y enfermedades no transmisibles (ENT) preexistentes como diabetes mellitus, enfermedades pulmonares crónicas, enfermedades cardiovasculares (ECV), obesidad y varias otras enfermedades que hacen que el paciente esté inmunodeprimido.
Estas enfermedades se caracterizan por inflamación sistémica, que puede ser una característica común de estas ENT, que afecta los resultados del paciente frente a Covid-19. En esta revisión, discutimos algunas de las terapias antiinflamatorias que se encuentran actualmente bajo investigación destinadas a mitigar la tormenta de citocinas de las infecciones graves por el virus.
Además, se considera el estado nutricional y el papel de la dieta y el estilo de vida, ya que se sabe que afecta los resultados del paciente en otras infecciones graves y puede desempeñar un papel en la infección por la pandemia. .
Esta revisión especula la importancia de la nutrición como estrategia de mitigación para apoyar la función inmunológica en medio de la pandemia de Covid-19 identificando grupos de alimentos y nutrientes clave de importancia que pueden afectar los resultados de las infecciones respiratorias.
El consumo de pescado y sus aceites puede proveer nutrientes y moléculas bioactivas que influenciarían algunos de los mecanismos patogénicos y complicaciones de la Covid-19, tal como la inflamación y la trombosis.